こちらはドリップバッグです。 最近流行りの発酵系コーヒーでとてもトロピカルで甘酸っぱい味に洋酒のニュアンスがあるグアテマラコーヒーです。 ケツァールはグアテマラの国鳥でその華やかは姿は世界一美しい鳥と言われ、手塚治虫「火の鳥」のモデルとして知られています。その華やかな姿がこのブレンドの風味の様に感じるという事で命名しました。 　そのままでは良くも悪くもクセがあり（店主は好き）同じく深入りのグアテマラでバランスを取りました。 コーヒー好きがコーヒー好きに飲んでもらいたい1杯

こちらはドリップバッグです。 ケニアスペシャリティの重厚感をベースにカカオ純度の高いチョコレートを思い出す「かすかな」甘みと酸味に、インドネシアスペシャリティのキレの良いクリーンな後味をプラスしました。 オーソドックスなコク深さは飲む人を選びません。 「ミルクと砂糖を入れないとコーヒーは飲めない！」という方に是非挑戦してもらいたい1杯

ケニアスペシャリティの重厚感をベースにカカオ純度の高いチョコレートを思い出す「かすかな」甘みと酸味に、インドネシアスペシャリティのキレの良いクリーンな後味をプラスしました。 オーソドックスなコク深さは飲む人を選びません。 「ミルクと砂糖を入れないとコーヒーは飲めない！」という方に是非挑戦してもらいたい1杯

最近流行りの発酵系コーヒーでとてもトロピカルで甘酸っぱい味に洋酒のニュアンスがあるグアテマラコーヒーです。 ケツァールはグアテマラの国鳥でその華やかは姿は世界一美しい鳥と言われ、手塚治虫「火の鳥」のモデルとして知られています。その華やかな姿がこのブレンドの風味の様に感じるという事で命名しました。 　そのままでは良くも悪くもクセがあり（店主は好き）同じく深入りのグアテマラでバランスを取りました。 コーヒー好きがコーヒー好きに飲んでもらいたい1杯

柑橘系フルーツの様な甘味と相応な酸味のミックスが特徴のお豆さんです。 キリマンジャロネイティブ協同組合に属する生産者グループから日本へ。 「ほんの少し」深煎り気味にする事でそこに苦味のバランスが加味されます。 コクよりも（甘い）香りとすっきりとした酸のニュアンス（【酸味】では無い）が飲み口の特徴です。 ストレートでの飲用に向き、アイスコーヒーもおすすめです。 コーヒーゼリーも〇 ※ 注文をお聞きしてから焙煎します。発送までに数日を頂戴いたしております。