焙煎度：中煎り フレーバー： 重厚感があるのに口当たりは軽い不思議なベース味にオレンジピールを連想させるほろ苦さがクセになります。 補足： ペルーコーヒーの特徴である柑橘系のニュアンスに焙煎で甘みとカカオ感が合わさって、焼き菓子やドーナッツの愛称は◎です。ほろ苦の塩梅が柑橘系の為、チョコレートと合わせるとちょっと面白いかもしれません。

焙煎度：中深煎り フレーバー： 重厚感あるベースの奥に黒蜜の先味と柑橘を感じる後味、隠し味に「かすかに感じる綺麗な酸のニュアンス」 フレーバー： 重厚感あるベースの奥に黒蜜の先味と柑橘を感じる後味、隠し味に「かすかに感じる綺麗な酸のニュアンス」 【甘みとこっくり仕立てのタンザニア 】 甘みとこっくり仕立てのタンザニア 焙煎度：中深煎り 焙煎度：中深煎り 補足： 重厚感と酸味が持ち味のタンザニア豆に焙煎で酸味をアクセントとなるバランスに仕上げています（要はすっぱくない）。 甘味処とのペアリングは勿論の事ですが、味の強い屋台料理などもアリ寄りのアリ。

ケニアスペシャリティの重厚感をベースにカカオ純度の高いチョコレートを思い出す「かすかな」甘みと酸味に、インドネシアスペシャリティのキレの良いクリーンな後味をプラスしました。 オーソドックスなコク深さは飲む人を選びません。 「ミルクと砂糖を入れないとコーヒーは飲めない！」という方に是非挑戦してもらいたい1杯